Escolhas
Sem glúten, sem lactose, vegano, zero açúcar: o que dá e o que ainda não dá para garantir.
Glúten. A massa é feita de farinha de arroz, que é naturalmente livre de glúten — o termo “arroz glutinoso” que aparece em rótulos se refere só à textura pegajosa do grão. Mas o produto é fabricado em local onde há outros produtos, então pode haver contaminação cruzada e não conseguimos garantir um mochi sem glúten. Se você tem doença celíaca, isso é importante.
Lactose. O mochi da Nuage contém lactose. Hoje não temos opção sem leite nem vegana.
Açúcar. Ainda não temos linha zero açúcar, diet ou light. Cada unidade tem entre 8 e 9,5 g de açúcares adicionados, dependendo do sabor.
Outros alergênicos. Pela fabricação no mesmo local, o produto pode conter traços de soja, ovo, castanhas e amendoim.
Os valores completos, por sabor, estão na página de cada sabor. Qualquer dúvida específica, fale com a gente no quiosque do Jardim Sul — teremos prazer em orientar.